हर सर्दी में पैसे बर्बाद करना बंद करें: आउटडोर हीटिंग संबंधी सच्चाई
ईमानदारी से कहें तो, यदि आपका व्यवसाय खुले स्थान पर है, तो सर्दियों में आपको नुकसान ही होता है। आप मानक हीटरों का उपयोग करते हैं, लेकिन ऐसे हीटरों से उत्पन्न गर्मी ऊपर की ओर चली जाती है, या हवा के कारण वह गर्मी भी गायब हो जाती है। आपके मेहमान ठंड से काँपते रहते हैं, वे जल्दी-जल्दी अपने पेय पीकर अंदर चले जाते हैं… और आपके पास खाली मेजें ही रह जाती हैं।
यह बहुत ही निराशाजनक है… लेकिन इसका समाधान वास्तव में बहुत ही सरल है।
आपके वर्तमान हीटर क्यों काम नहीं कर रहे हैं?
वास्तव में, अधिकांश हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन ऊँची छतों वाले एवं खुले स्थानों में ऐसा करना बेकार है।
हम तो अलग तरीके से काम करते हैं… हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड तकनीक का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटरों से गर्मी सीधे मेहमानों तक पहुँचती है… यह तो ऐसा ही है, जैसे ठंडी सर्दी की सुबह सूरज की किरणें आपकी त्वचा पर पड़ रही हों… हवा का कोई असर ही नहीं होता… गर्मी तो छत एवं मेज के बीच की दूरी को भी पार कर जाती है।
उपकरणों संबंधी जानकारी
हम क्वार्ट्ज-हैलोजन तत्वों का उपयोग करते हैं… क्यों? क्योंकि ये बहुत ही तेज़ गर्मी पैदा करते हैं।
आपको पहले मेहमान आने से पहले घंटों तक हीटर को गर्म करने की आवश्यकता ही नहीं है… बस स्विच चालू करें, और कुछ ही सेकंड में वह जगह गर्म हो जाएगी।
अब, इंस्टॉलेशन संबंधी कुछ सलाह… यदि आपका स्थान बड़ा है, तो 3-फेज पावर का उपयोग करें… ऐसा करने से वोल्टेज स्थिर रहता है… और आपको कोई समस्या ही नहीं होगी। साथ ही, ध्यान रखें कि आपके उपकरण मजबूत हों… यदि वे कंपन करेंगे, तो तार ढीले हो जाएंगे… और कोई भी व्यक्ति डिनर के दौरान ऐसी समस्याओं से जूझना नहीं चाहेगा। इसके अलावा, हीट-रेटेड वायरिंग का ही उपयोग करें… पिघलने वाली इन्सुलेशन सामग्री से बचें… यह तो एक बड़ी समस्या है।
वास्तव में लाभ प्राप्त करने का तरीका
जब आपके मेहमानों को आरामदायक वातावरण मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… बस इतना ही।
यदि आप बैठने की जगह का तापमान कुछ डिग्री बढ़ा सकें, तो लोग वहीं रुक जाएंगे… वे दूसरी बोतल वाइन भी मंगवाएंगे… वे डेज़र्ट भी खाएंगे… आपका आउटडोर क्षेत्र पूरे साल धन उत्पन्न करने वाला स्थान बन जाएगा… न कि चार महीनों तक खाली ही रहने वाला स्थान।
लेकिन एक बात ध्यान रखें… कमरे के बीच में एक ही हीटर न रखें… ऐसा करने से, उस हीटर के नीचे बैठने वाले व्यक्ति को बहुत ही गर्मी महसूस होगी… जबकि दो फीट दूर बैठने वाला व्यक्ति ठंड से काँपता रहेगा… आपको उपकरणों की व्यवस्था ठीक से करनी होगी… ऐसा करने से ही आपके मेहमान खुश रहेंगे… अन्यथा, वे मेजें हटा देंगे… और आपके पास फिर से खाली मेजें ही रह जाएंगी।