इस सर्दी में अपने पैटियो को ठंडा न होने दें!
जैसे ही तापमान गिरता है, अधिकांश बाहरी भोजन स्थल बेकार हो जाते हैं… यह तो स्थान की बर्बादी ही है। हम इस समस्या का समाधान शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों के द्वारा करते हैं।
दरअसल, सामान्य कन्वेक्शन हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन बाहर? वह गर्म हवा तो तुरंत ही चली जाती है। इन्फ्रारेड हीटर अलग हैं… ये गर्मी को सीधे आपके मेहमानों तक पहुँचाते हैं… ऐसा लगता है, जैसे कि आप किसी धूप वाले दिन धूप में खड़े हों… लोगों को तुरंत ही गर्मी महसूस होती है… इसलिए वे वहीं बैठे रहते हैं।
तकनीक संबंधी जानकारी:
स्पेसिफिकेशन शीट पर “IP55” लिखा होता है… सरल शब्दों में, इसका मतलब है कि ये हीटर धूल से सुरक्षित हैं… और पानी के छींटों से भी नष्ट नहीं होते… चाहे अचानक बारिश हो, या कोई कर्मचारी सफाई के दौरान अत्यधिक पानी छिड़के… इन हीटरों का आंतरिक भाग सुरक्षित रहता है।
हम शॉर्टवेव इमिटरों का उपयोग करते हैं… क्योंकि ये अधिक शक्तिशाली हैं… गर्मी दूर तक जाती है… और ठंड को दूर करने में मदद करती है… आप इन्हें 2.5 से 3 मीटर ऊँचाई पर लगा सकते हैं… और आपके ग्राहकों को तुरंत ही गर्मी महसूस होगी।
कुछ बातें ध्यान में रखें:
छेद बनाने से पहले, अपने विद्युत पैनल पर ध्यान दें… ये हीटर बहुत अधिक बिजली खपत करते हैं… यदि आप विभिन्न क्षेत्रों में ऐसे हीटर लगा रहे हैं, तो अलग-अलग सर्किटों का उपयोग करें… कोई भी व्यक्ति शुक्रवार की रात के डिनर के दौरान ब्रेकर टूटने की स्थिति में नहीं रहना चाहेगा।
इसका आपके व्यवसाय पर क्या प्रभाव पड़ेगा?
यदि आप अपने पैटियो को गर्म एवं आरामदायक रख सकते हैं, तो सर्दी के दौरान आपकी बैठने की क्षमता 20% तक बढ़ सकती है… यह तो आपके लिए बड़ा फायदा ही है।
जब लोग ठंड से परेशान नहीं होते, तो वे जल्दी नहीं जाते… वे और ड्रिंक्स, डेजर्ट एवं कॉफी पीते हैं… आप तो सिर्फ हीटर ही नहीं खरीद रहे हैं… बल्कि अपने बाहरी स्थान को साल भर लाभदायक बना रहे हैं… न कि उसे ठंडे, खाली स्थान के रूप में ही छोड़ रहे हैं।