Hãy ngừng việc mất tiền mỗi mùa đông: Sự thật về hệ thống sưởi ngoài trời
Hãy thành thật đi. Nếu bạn kinh doanh tại những nơi có không gian mở, mùa đông chắc chắn sẽ là thời điểm tồi tệ cho doanh thu của bạn. Bạn có thể sử dụng các thiết bị sưởi thông thường, nhưng hơi ấm từ chúng chỉ bay lên trần nhà hoặc bị gió cuốn đi ngay. Khách hàng sẽ cảm thấy lạnh cóng, họ sẽ uống xong đồ uống rồi vội vàng vào trong, và bạn sẽ phải đối mặt với những chiếc bàn trống rỗng.
Điều này thật khó chịu. Nhưng giải pháp thì khá đơn giản thôi.
Tại sao các thiết bị sưởi hiện tại lại không hiệu quả?
Vấn đề là: hầu hết các thiết bị sưởi đều cố gắng làm ấm không khí. Nhưng trong những không gian có trần cao và các mặt tường mở, việc này thực sự vô ích.
Chúng tôi sử dụng công nghệ sóng hồng ngoại ngắn波. Thay vì cố gắng làm ấm không khí, các thiết bị này sẽ phát ra hơi ấm trực tiếp vào người khách. Cảm giác này giống như ánh nắng mặt trời chiếu vào da vào một buổi sáng se lạnh vào tháng Mười. Dù có gió thổi, hơi ấm vẫn có thể xuyên qua khoảng trống giữa trần nhà và bàn.
Chi tiết về các thiết bị sưởi
Chúng tôi sử dụng các linh kiện halogen khoáng. Tại sao ư? Bởi vì chúng hoạt động rất nhanh. Bạn không cần phải mất một giờ để “sưởi ấm” khu vực ngoài trời trước khi khách đến. Chỉ cần bật công tắc, trong vài giây, khu vực đó đã ấm lên.
Một lời khuyên về việc lắp đặt: Nếu bạn có một không gian lớn, hãy sử dụng nguồn điện ba pha. Điều này giúp duy trì điện áp ổn định, tránh tình trạng điện áp giảm đột ngột. Hãy đảm bảo rằng các giá đỡ thiết bị sưởi được cố định chắc chắn. Nếu chúng rung động, các dây điện có thể bị lỏng lẻo, và chắc chắn bạn sẽ không muốn đối mặt với tình trạng cháy nổ điện trong lúc có nhiều khách. Hãy sử dụng dây điện chịu nhiệt. Việc cách điện bị tan chảy là điều mà bạn không muốn gặp phải.
Làm sao để việc sử dụng thiết bị sưởi mang lại lợi ích?
Khi khách hàng cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại lâu hơn. Đơn giản thế thôi. Nếu bạn có thể tăng độ ấm ở khu vực ngồi lên vài độ, mọi người sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ gọi thêm rượu, ăn thêm món tráng miệng. Khu vực ngoài trời của bạn sẽ trở thành nguồn thu nhập ổn định quanh năm, thay vì chỉ là một nơi vắng vẻ trong bốn tháng mỗi năm.
Nhưng hãy cẩn thận: đừng đặt một thiết bị sưởi lớn ngay giữa phòng. Nếu làm vậy, người ngồi ngay dưới thiết bị sưởi sẽ cảm thấy nóng bức, trong khi người ngồi cách đó hai feet vẫn cảm thấy lạnh. Bạn cần sắp xếp các thiết bị sưởi sao cho chúng tạo thành những “vùng ấm” chồng lên nhau một cách nhẹ nhàng. Nếu làm đúng cách, khách hàng sẽ hài lòng. Nếu làm sai, họ sẽ di chuyển bàn ghế, và bạn sẽ lại phải đối mặt với những chiếc bàn trống như trước.