Her kış para kaybetmeyi bırakın: Açık hava alanlarında ısıtma konusundaki gerçekler
Dürüst olalım. Eğer açık hava alanı işletiyorsanız, kış ayları genellikle işletmeniz için kötü bir dönemdir. Standart ısıtıcıları kullanırsınız, ancak bu ısı sadece tavana doğru yükselir veya ilk esintide kaçıp gider. Müşterileriniz üşür, içkilerini hızla bitirip içeri girmeye çalışır ve siz de boş masalarla kalırsınız.
Bu durum oldukça sinir bozucu. Ancak çözüm aslında oldukça basit.
Mevcut ısıtıcılarınızın neden işe yaramadığı
Aslında çoğu ısıtıcı havayı ısıtmaya çalışır. Yüksek tavanlı ve açık kenarlı alanlarda bu yöntem işe yaramaz.
Biz farklı bir yöntem kullanıyoruz. Kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Rüzgârla mücadele etmek yerine, bu ısıtıcılar ısıyı doğrudan müşterilere yönlendirir. Bu, taze bir Ekim sabahında güneşin cildinize temas etmesi gibi bir his verir. Rüzgar olsa bile ısı, tavan ile masa arasındaki boşluğu kolayca aşar.
Kullanılan ekipmanlar hakkında bilgiler
Kvarts-halogen elementler kullanıyoruz. Neden mi? Çünkü çok hızlı ısınırler. İlk müşteri gelmeden önce saatlerce ısıtma yapmanıza gerek yok. Anahtarı çevirdiğinizde, saniyeler içinde alan ısınır.
Montaj konusunda birkaç tavsiye
Eğer büyük bir alanınız varsa, 3 fazlı elektrik kullanın. Böylece elektrik akımı sabit kalır ve voltaj düşüşleri yaşanmaz. Ayrıca braketlerin sağlam olduğundan emin olun. Eğer bu braketler sallanırsa, kablolar gevşeyebilir ve kimse akşam yemeği sırasında elektriksel sorunlarla uğraşmak istemez. Ayrıca, ısıya dayanıklı kablolar kullanın. Erimiş yalıtkanlar tam bir felakettir.
Gerçekten faydalı olması için
Müşterileriniz rahat ederse, orada kalırlar. İşte bu kadar basit. Eğer oturma alanının sıcaklığını birkaç derece artırabilirseniz, insanlar daha uzun süre orada kalır. İkinci şişe şarap sipariş ederler, tatlıyı da yerler. Böylece açık hava alanınız dört ay boyunca boş kalmaktan kurtulup yıl boyunca para kazandıran bir alan haline gelir.
Ancak bir uyarı: Odaya tek bir büyük ısıtıcı koymayın. Bunu yaparsanız, ısıtıcının altında oturan kişi kendini kavruluyormuş gibi hissederken, iki metre uzakta oturan kişi hala üşür. Uzaklığı doğru ayarlayın; böylece müşterileriniz mutlu olur. Yanlış ayarlarsanız, müşteriler masalarını başka yere taşıyacak ve siz yine boş masalarla kalacaksınız.