Smettete di lasciare che il vostro spazio all’aperto diventi freddo durante l’inverno. La maggior parte delle aree destinate al pasto all’aperto diventa praticamente inutilizzabili non appena la temperatura scende. È uno spreco di spazio. Possiamo risolvere questo problema utilizzando scaldatori a onde corte infrarosse.
I normali scaldatori a convezione cercano di riscaldare l’aria. Ma all’aperto? Quell’aria calda semplicemente si disperde nell’ambiente. Gli scaldatori a onde infrarosse invece emettono calore direttamente sui vostri ospiti. È come trovarsi sotto i raggi del sole in una giornata serena. Le persone lo percepiscono subito, il che significa che rimangono sedute ai loro posti.
Dettagli tecnici
Sul foglio tecnico troverete indicato “IP55”. In parole povere, ciò significa che questi dispositivi sono resistenti: sono protetti dalla polvere e possono resistere anche a eventuali spruzzi d’acqua. Che si tratti di piogge improvvise o di un dipendente che usa l’acqua per pulire in modo eccessivo, l’interno del dispositivo rimane al sicuro.
Utilizziamo scaldatori a onde corte perché sono più potenti. Il calore viaggia su distanze maggiori e riesce a penetrare nel freddo senza diminuire di intensità. È possibile installarli a una altezza di 2,5–3 metri: i clienti sentiranno comunque il calore sulla pelle non appena si siederanno.
Alcuni punti da considerare
Prima di iniziare a fare dei fori, controllate il quadro elettrico. Questi scaldatori richiedono molta energia. Se ne installate molti in diverse zone, è meglio utilizzare circuiti dedicati. Nessuno vuole che i interruttori si disattivino proprio nel bel mezzo della serata di venerdì.
Il vantaggio principale è dimensione: questi dispositivi sono compatti. Potete sostituire quei pesanti serbatoi di propano con questi, ottenendo così più spazio disponibile. Attenzione però: questi dispositivi diventano molto caldi. Teneteli lontani da cartelli in plastica o tende in tessuto.
Perché è importante per il vostro business
Se riuscite a mantenere il vostro spazio all’aperto caldo e confortevole, potrete aumentare la capacità di ospitalità del 20% durante l’inverno. È un grande vantaggio per il vostro business. Quando le persone non hanno freddo, non se ne vanno subito. Rimangono per bere ancora qualcosa, mangiare il dolce o prendere un caffè. In pratica, non state acquistando soltanto scaldatori, ma state assicurandovi che il vostro spazio all’aperto possa generare profitti tutto l’anno, invece di essere semplicemente uno spazio freddo e vuoto.