Arrêtez de perdre de l’argent chaque hiver : la vérité sur le chauffage extérieur
Soyons honnêtes. Si vous gérez un espace extérieur, l’hiver est généralement une période difficile pour vos affaires. Vous essayez d’utiliser des radiateurs classiques, mais la chaleur monte simplement vers le plafond ou est emportée par le premier vent qui se lève. Vos clients ont froid, ils finissent rapidement leurs boissons afin de rentrer à l’intérieur, et vous restez avec des tables vides.
C’est frustrant. Mais la solution est en fait assez simple.
Pourquoi vos radiateurs actuels ne fonctionnent pas
Il y a un problème : la plupart des radiateurs cherchent à réchauffer l’air. Dans un endroit avec des plafonds hauts et des côtés ouverts, c’est une lutte perdue d’avance.
Nous faisons les choses différemment. Nous utilisons des émetteurs à ondes infrarouges courtes. Au lieu de lutter contre le vent pour réchauffer l’air, ces émetteurs transmettent directement la chaleur aux clients. C’est comme sentir le soleil sur sa peau par un matin frais d’octobre. Peu importe s’il y a du courant d’air ; la chaleur passe à travers l’espace entre le plafond et la table.
Les détails techniques
Nous utilisons des éléments en quartz-halogène. Pourquoi ? Parce qu’ils sont très rapides. Vraiment très rapides.
Vous n’avez pas besoin de passer une heure à « préchauffer » votre terrasse avant l’arrivée des premiers clients. Il suffit d’allumer l’appareil, et en quelques secondes, tout est chaud.
Une petite recommandation concernant l’installation : si vous avez un grand espace, optez pour un système de prise en trois phases. Cela permet de maintenir une tension électrique stable, évitant ainsi les baisses de tension ennuyeuses. Assurez-vous également que les supports utilisés soient solides. Si ces derniers vibrent, les fils peuvent se détacher, et personne ne veut avoir affaire à des étincelles électriques au milieu d’une soirée chargée. De plus, utilisez des fils résistants à la chaleur. Un isolant qui fond, c’est un cauchemar dont vous n’avez pas besoin.
Comment en tirer profit
Lorsque vos clients se sentent bien, ils restent. C’est aussi simple que ça.
Si vous parvenez à augmenter légèrement la température dans la zone de détente, les gens resteront plus longtemps. Ils commanderont une deuxième bouteille de vin. Ils resteront pour le dessert. Votre espace extérieur deviendra alors une source de revenus toute l’année, au lieu d’un endroit désert pendant quatre mois.
Mais attention : ne mettez pas simplement un gros radiateur au milieu de la pièce.
Si vous faites cela, la personne assise juste en dessous se sentira comme si elle était brûlée, tandis que celle située à deux mètres de distance continuera de grelotter. Il faut bien planifier l’agencement. Vous voulez que ces « faisceaux de chaleur » se chevauchent doucement.
Si vous faites cela correctement, vos clients seront satisfaits. Sinon, ils déplaceront leurs tables – et vous reviendrez à la même situation que avant : des tables vides.