توقفوا عن خسارة المال كل شتاء: الحقيقة حول أجهزة التدفئة في الأماكن المفتوحة
لنكن صادقين؛ إذا كنت تمتلك مكانًا مفتوحًا، فإن فصل الشتاء يكون سيئًا جدًا بالنسبة لأرباحك. تحاول استخدام أجهزة التدفئة العادية، لكن الحرارة ترتفع إلى السقف أو تختفي مع أول نسيم يهب. الضيوف يشعرون بالبرد، وينتهون من شرب مشروباتهم بسرعة لكي يدخلوا إلى الداخل، وهكذا تظل الطاولات فارغة.
إنه أمر محبط، لكن الحل بسيط للغاية.
لماذا أجهزة التدفئة الحالية غير فعالة؟
المشكلة هي أن معظم أجهزة التدفئة تحاول تدفئة الهواء. وفي أماكن ذات أسقف عالية وجوانب مفتوحة، فإن ذلك لا يؤدي إلى نتائج جيدة.
نحن نستخدم أجهزة تدفئة تعمل بالأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة. بدلاً من محاولة تدفئة الهواء، فإن هذه الأجهزة ترسل الحرارة مباشرة إلى الضيوف. إنها تشبه شعور الشمس على الجلد في صباح نوفمبر البارد. لا يهم إذا كان هناك نسيم؛ فالحرارة تخترق الفجوة بين السقف والطاولة.
تفاصيل الأجهزة المستخدمة
نحن نستخدم عناصر كوارتز-هالوجين. لماذا؟ لأنها سريعة جدًا في توزيع الحرارة. لا داعي لقضاء ساعة في تسخين الأماكن قبل وصول أول ضيف. كل ما عليك فعله هو تشغيل الجهاز، وفي ثوانٍ، يصبح المكان دافئًا.
نصيحة سريعة بخصوص التركيب: إذا كان لديك مساحة كبيرة، استخدم تيارًا ثلاثي الأطوار. هذا يحافظ على استقرار التيار الكهربائي، وبالتالي لا تحدث انخفاضات في الجهد. وتأكد من أن الأجهزة مثبتة بشكل جيد. إذا اهتزت الأجهزة، فقد تتساهل الأسلاك، ولا أحد يريد التعامل مع الشرر الكهربائي في وقت الذروة. استخدم أيضًا أسلاكًا مقاومة للحرارة. فالعزل المنصهر يمثل مشكلة كبيرة.
كيف يمكن الاستفادة من ذلك؟
عندما يشعر الضيوف بالدفء، فإنهم سيبقون. هذا بسيط للغاية.
إذا استطعت رفع درجة حرارة المكان ببضع درجات، فإن الناس سيبقون لفترة أطول. سيطلبون زجاجة نبيذ إضافية، وسيبقون لتناول الحلوى. وبذلك، يصبح المكان مصدرًا للأرباح طوال العام، بدلاً من أن يكون مكانًا خاليًا لأربعة أشهر.
لكن يجب الانتباه: لا تضع جهاز تدفئة كبير في وسط الغرفة. إذا فعلت ذلك، فإن الشخص الجالس تحت الجهاز سيشعر بالحرارة الشديدة، بينما الشخص الجالس على بعد مترين سيظل يشعر بالبرد. يجب ترتيب الأجهزة بشكل صحيح، حتى تتداخل مناطق الحرارة بشكل مناسب. إذا تم ذلك بشكل صحيح، فإن الضيوف سيكونون سعداء. وإذا لم يتم ذلك، فإنهم سينتقلون إلى طاولات أخرى، وسيظل لديك نفس الطاولات الفارغة.